國家給農村學生“加餐”即將走入第十一年。近日,由教育部財務司會同中國發展研究基金會聯合完成的評估報告顯示,“農村義務教育學生營養改善計劃”實施十年來成效顯著,基本做到了“每一分錢都沒有浪費”。從“吃不飽”到“吃得好”,營養改善計劃讓近3800萬學生的體質健康合格率,提高了16個百分點。
雞蛋、面包、牛奶和孩子的開心笑臉,許多人認識營養改善計劃,是從這個“經典套餐”照片開始。計劃實施十年間,營養改善的菜單越來越豐富:十年前,“黃豆蒸飯”是廣西都安瑤族自治縣三只羊鄉的孩子們常見的午飯;貴州省黔西市花溪彝族苗族鄉的學生吃午飯,有的用辣椒拌飯吃,有的燒土豆充饑……饑餓和營養不良直接影響孩子的身體健康。有報道援引疾控中心研究顯示,當時農村的孩子13歲只相當于城市孩子11歲的身高,差兩個年齡段。十年來,農村學生的膳食從“黃豆蒸飯”,到“頓頓有肉”;再從“雞蛋牛奶加餐”,到“校校有食堂”;今年秋季開學后,該計劃的膳食補助標準,繼先前從每人每天3元提高到4元之后,再增至每人每天5元。
幾元錢不算多,但一對比數字就“變大”了。評估報告里有一組數據,對71個脫貧縣的227萬學生監測顯示,15歲男生身高,2012年是155.8厘米,2020年則是166.1厘米,高了10.3厘米;與此同時,15歲女生也增高了約8厘米。從小小“營養餐”里,我們看得見的是學生身高增長、身體素質更好,不易看見的是他們智力、心理等各方面的變化。關愛溫潤童心。自從知道有人為他們做飯、擔心他們冷暖,孩子們會對校園產生更加強烈的歸屬感,上課注意力集中了,學業成績提高了,道德素養、共情能力提升了,他們還會將這份愛心繼續傳遞下去,在未來更加主動地擔起社會責任。民生小計劃,蘊涵大情懷。我們常說要扎實辦好民生實事,讓獲得感成色更足。何為獲得感?就體現在諸如學生“營養餐”這樣的細節中。三五元錢看似不起眼,卻是實實在在的民生工程,是一筆可能“拉直起跑線”的大產出。
學生“營養餐”仍需做加法。“農村義務教育學生營養改善計劃”的十年實踐積累了不少有益經驗,目前,農村學生正從“吃得飽”邁向“吃得好”。這也提示了下一步的提升方向,各地教育、衛健部門要加強營養餐膳食指導,要能讓孩子們吃飽,吃得更有營養。吃得營養不在于大魚大肉,而應當平衡營養、科學膳食,同時養成節約意識。學校也應聯合有關部門嚴守營養配餐制度,增加透明度和監督力度,把好食品安全關,切實把“營養餐”進一步建設成改善學生體質的民心工程,讓孩子“吃得放心”。
少年強則國強。讓孩子健康成長,是每個農村家庭幸福生活的重要支撐點,是社會發展與人民群眾對美好生活向往的匯合點,于國家、于民族更具有全局性影響和重要意義。百年方能樹人。營養改善計劃才剛走過十年,對于一代一代農村孩子體質的增強、對于百年樹人的進程來說才剛剛開始。全社會需要進一步完善協同機制,凝聚各方合力,串起從計劃到落實再到完善的千條線,讓農村義務教育更有力量。
珠海市寶賢企業有限公司起始于1992年,公司成立于1998年,是珠江三角洲最早從事食堂承包業務及廚具生產加工的餐飲服務企業之一,是一家集加工、配送、制作、管理為一體的大型專業配餐(送)公司,專營中小學、職校、高校、工廠、醫院以及其他企事業單位的食堂,自有專業的管理團隊、培訓團隊、工程及設計團隊、種植養殖基地、食材配送中心等,現與廣西賀州學院實行校企合作,共建寶賢餐飲管理學院,并與桂林市生命與健康職業技術學院共建“營養學專業”。
更多資訊了解,請撥打24小時官方服務熱線:400-004-8783,總部地址:中山市小欖鎮廣樂北路19號寶賢樓。
頭條號搜用戶 : 寶賢餐飲
抖音號搜:zhbxcyjt
快手號搜:zhbxcyjt
wei信gong眾號搜:寶賢餐飲
關注寶賢餐飲,共同成長
培養餐飲人才,讓天下人
吃到營養,健康的食物!