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        反食品浪費工作方案印發 禁止制作傳播暴飲暴食等浪費食品的節目

        返回列表來源:寶賢餐飲 發布日期 2021-12-23 11:56 瀏覽:-

        中國經濟網北京12月17日訊 近日,國家發改委等四部門聯合發布《反食品浪費工作方案》(以下簡稱《方案》)?!斗桨浮芬?,嚴格食品浪費相關信息監管,禁止廣播電臺、電視臺、網絡音視頻服務提供者制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節目或者音視頻信息,對拒不改正或情節嚴重的,處以罰款、通報批評或節目停播整頓,對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法依規追究責任。
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        《方案》中要求,要遏制餐飲行業食品浪費,加強餐飲行業管理,完善餐飲行業標準與規范,推動餐飲行業自律。要求各級商務部門采取措施鼓勵餐飲服務經營者提供分餐服務、向社會公開其反食品浪費情況。督促餐飲外賣平臺、餐飲服務經營者以顯著方式提醒消費者按需適量點餐。支持自助餐服務單位實施對消費者浪費行為適當加收費用的措施。建立健全餐飲行業反食品浪費的制度規范。加強對旅行社管理人員和導游人員培訓,引導游客文明用餐,合理安排團隊用餐。

        同時,《方案》中還提出要促進食品合理利用。要健全臨期食品銷售體系,優化食品標識制度,鼓勵食品生產者在食品包裝上明確標識“最佳食用日期”和“保質日期”,支持食品生產經營者以優惠價格銷售臨近“最佳食用日期”的食品。指導超市、商場等食品經營者加強日常檢查,對臨近保質期的食品分類管理,作特別標識或者集中陳列出售。


        珠海市寶賢企業有限公司起始于1992年,公司成立于1998年,是珠江三角洲最早從事食堂承包業務及廚具生產加工的餐飲服務企業之一,是一家集加工、配送、制作、管理為一體的大型專業配餐(送)公司,專營中小學、職校、高校、工廠、醫院以及其他企事業單位的食堂,自有專業的管理團隊、培訓團隊、工程及設計團隊、種植養殖基地、食材配送中心等,現與廣西賀州學院實行校企合作,共建寶賢餐飲管理學院,并與桂林市生命與健康職業技術學院共建“營養學專業”。

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